当雄县食药局开展校园食品安全检查工作
2019-03-07 11:27:28     来源:当雄县网信办    
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本网消息 为做好2019年春季学校食堂食品生产安全监管管理工作,消除安全隐患,近日,当雄县食药局负责人带队对当雄县学校(托幼机构)食堂开展了食品安全联合检查。

此次检查了格达乡中心小学、格达乡中心幼儿园、羊八井镇中心小学、羊巴井镇中心幼儿园、宁中乡第一中心小学、宁中乡第二中心小学及宁中乡第一中心幼儿园7所学校(托幼机构)食堂。检查学校(托幼机构)学校食堂资质证明、校长责任制和学校食品安全管理机构建立情况、食品安全管理落实情况、从业人员健康情况、食品安全自查情况、食堂人员晨检和培训情况、食堂环境整体情况、“三防”设施设备情况、食品安全管理制度上墙情况、食品原材料进货查验及索证索票制度落实情况、食品储存、加工制作、添加剂使用情况、餐具清洗消毒情况、食品留样管理制度落实情况等。

检查组发现个别学校(托幼机构)的食品生产安全存在落实明厨亮灶不到位,监控损坏未能及时修理,食品留样不符合规定的问题。检查组指出,食品生产安全事无大小,必须严格把控每个管理细节,杜绝食品生产安全事故发生。

下一步,检查组将会继续对辖区内22所学校(托幼机构)食堂行全面监督检查,确保在校师生舌尖上安全。

责任编辑:袁莹莹
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